Du hast Gastro im Blut, behältst auch dann den Überblick, wenn’s voll wird, und hast Lust auf Verantwortung? Dann könnte das Röseling in Plagwitz genau dein Platz sein.

Als Filialleitung bist du mittendrin im Tagesgeschäft und gleichzeitig die Person, bei der die Fäden zusammenlaufen. Du führst dein Team, sorgst für reibungslose Abläufe und dafür, dass sich unsere Gäste genauso wohlfühlen wie unsere Mitarbeitenden.

Deine Rolle:

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf der Filiale
• Führung, Motivation und Unterstützung deines Teams im Tagesgeschäft
• Organisation und Koordination der Schichten
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards
• Gastgeber*in sein und selbst mit anpacken, wenn es darauf ankommt
• Warenbestellung, Bestandskontrolle und ein Blick auf einen wirtschaftlichen Wareneinsatz
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und die Einhaltung unserer Standards
• Überblick über relevante Kennzahlen und die wirtschaftliche Entwicklung der Filiale
• Enge Zusammenarbeit mit den anderen Röseling-Standorten und dem Dreiturmspringer-Team
• Du bist Gastgeberin, Führungskraft und Mitdenkerin – gleichzeitig.

Was du mitbringen solltest:

• Erfahrung in der Gastronomie, im Verkauf oder in einer vergleichbaren Position
• Idealerweise erste Erfahrung in der Führung eines Teams
• Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und Dinge selbstständig zu organisieren
• Gastgebermentalität und ein gutes Gespür für Menschen
• Strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise – auch wenn’s mal voller wird
• Interesse an wirtschaftlichen Zusammenhängen und Kennzahlen
• Zuverlässigkeit, Kommunikation und Lust, gemeinsam mit deinem Team etwas zu bewegen